Categoria: Salati

Focaccia barese

25 Maggio 2014 19 Marzo 2016 by Fabio in , , , No Comment

Ok, sì, è quella di Giallozafferano…ma non avendo la pasta madre dovevo provarla con il lievito di birra. E’ uscita molto bene, ma la quantità d’olio utilizzata è considerevole. E’ stata approvata anche dal pugliese di casa! ^__^   59_Focaccia-barese

Gateau di patate…a strati

16 Maggio 2014 19 Marzo 2016 by Fabio in , No Comment

Ricetta revisionata del gateau di patate, questa volta stratificato…buonissima ^_^ Consiglio: lasciarla raffreddare molto, la compatta ovviamente di più, ed è ottima. 64_Pizza-di-patate

Muffin rustici

8 Maggio 2014 19 Marzo 2016 by Fabio in , No Comment

Grazie ad Adriano per la dritta, oggi posto la ricetta simpatica dei muffin salati. Ovviamente la farcitura è a piacere, ma speck e fontina sono un must. 57_Muffins-salati-Adriano